Auch 2024 bieten wir wieder ein 3-Gang Love-Menu in romantischer Kulisse im MAKU Restaurant an.
* Brot & Butter *
* Gruß aus der Küche *
** Handgemachte Ravioli **
mit Ricotta, Pesto Rosso, Pinienkernen und Basilikum
*** Rinderfilet ***
mit Kräuterkruste, Aligot, glasierte Möhre und Wildkräutersalat
oder
*** Label Rouge Wildlachsfilet ***
mit Kräuterkruste, Babyspinat, konfierter Kartoffel und Beurre Blanc
* Zitronen Sorbet – Quitte und Eisenkraut Von Wiesen *
* Haselnuss Tarte für zwei *
mit Schokolade, Pistazie und Haselnusseis
Pro Person 65€ (Rinderfilet) Bzw. 60€ (Lachs)
Es wird natürlich auch Alternativen für Vegetarier und Kinder geben. Wir freuen uns auf euch!